Διαβήτης κύησης…..και τώρα;

του Δουρβανίδη Ιορδάνη

Όπως σε κάθε εγκυμοσύνη έτσι και στη δική σας, φτάνει η στιγμή που ο γιατρός σας ζητάει να κάνετε την καμπύλη σακχάρου. Ένα ωραίο πρωινό κάπου στην 24η με 28η βδομάδα κυήσεως πηγαίνετε να κάνετε το τεστ ανοχής της γλυκόζης και στα αποτελέσματα μια (τουλάχιστον) από τις τρεις τιμές σας είναι παθολογική (εκτός φυσιολογικών ορίων). Αυτό σημαίνει ότι έχετε σακχαρώδη διαβήτη κύησης (ΣΔΚ). Με λίγα λόγια κάποια πράγματα που ακούγατε πριν την εγκυμοσύνη, όπως « πρέπει να τρώτε για δυο», « ότι σου μυρίζει πρέπει να το φας» κλπ   πρέπει να τα ξεχάσετε. Ο διαβήτης κύησης δεν αποτελεί εμπόδιο στην διεξαγωγή μιας ομαλής εγκυμοσύνης αρκεί να ακολουθήσετε συγκεκριμένες οδηγίες.

3 απλοί τρόποι για να αποφύγετε τα ανθυγιεινά σνακ!

Είναι απόγευμα και έχετε μόλις ολοκληρώσει την εργασία σας ή την παρακολούθηση μαθημάτων ή πολύ πιθανόν μόλις ξυπνήσατε από έναν ελαφρύ μεσημεριανό ύπνο. Η όρεξη αρχίζει και αυξάνεται αλλά όχι σε μεγάλο βαθμό, με αποτέλεσμα ένα απλό σνακ να είναι ικανό να σας καλύψει. Ενδεχομένως, όση ώρα διαβάζετε, στο μυαλό σας να έχετε μια μπάρα δημητριακών ή λίγη σοκολάτα ή άλλο γλυκό μαζί με τον καφέ! Τι καταφέραμε λοιπόν; Και την όρεξη μας δεν καλύψαμε (και μετά από λίγο θα επαναληφθεί όλη η παραπάνω διαδικασία) και θρεπτικά συστατικά δεν προσλήφθηκαν και φυσικά νιώθουμε και ενοχές (έπειτα πολλές φορές «τιμωρούμε» τον εαυτό μας με μια άνοστη σαλάτα το βράδυ ή χειρότερα θεωρούμε τη μέρα χαμένη από διατροφικής άποψης και συνεχίζουμε να τρώμε ακατάστατα).

Πως όμως θα ξεφύγουμε από αυτήν την κατάσταση;

Παιδική παχυσαρκία

του Δουρβανίδη Ιορδάνη

Πότε ένα παιδί θεωρείται υπέρβαρο ή παχύσαρκο;
Ένας τρόπος μέτρησης είναι μέσω του δείκτη μάζας σώματος (βάρος/ύψος2) τον οποίο συγκρίνουμε με κάποιες τιμές αναφοράς σε σχέση με το φύλο και την ηλικία. Ένας πιο άμεσος τρόπος για εμάς τους διαιτολόγους είναι η μέθοδος της λιπομέτρησης με την οποία παίρνουμε αμέσως τα αποτελέσματα της λιπώδους και μυϊκής μάζας του σώματος.

Ποιές είναι οι κύριες αιτίες παχυσαρκίας;

Η κυριότερη αιτία είναι η διατροφή. Τα παιδιά, όπως όλοι μας, έχουν υιοθετήσει το δυτικό τρόπο διατροφής, αυτό σημαίνει γρήγορα και εύκολα σνακ μη δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στα θρεπτικά συστατικά. Έτσι έχουν μια πληθώρα τροφών αλλά στην ουσία γεμίζουν το στομάχι τους με κενές θερμίδες άνευ θρεπτικής αξίας. Άλλα αίτια είναι η έλλειψη άσκησης, η καθιστική ζωή, παθολογικές καταστάσεις ενώ παράγοντες που ωθούν στην παιδική παχυσαρκία είναι επίσης κοινωνικοί, οικονομικοί κτλ.

Διατροφή τρίτης ηλικίας

Τα αναγκαία θρεπτικά συστατικά διαμορφώνονται συμφώνα με την ηλικία. Τι αλλάζει όμως στην τρίτη ηλικία και χρήζει διαφορετικής διατροφικής αντιμετώπισης;
1) Μειώνεται η ενεργειακή δαπάνη: Η ενεργειακές δαπάνες μειώνονται ανά δεκαετία. Τα άτομα της τρίτης ηλικίας χρειάζονται 25% λιγότερη ενέργεια από αυτή που χρειάζεται ένας νεότερος ενήλικας.
2) Μείωση μυϊκής μάζας: Η μείωση της μυικής μάζας με τα χρόνια μειώνει την αντοχή του οργανισμού, τη φυσική κατάσταση ακόμα και το μεταβολικό ρυθμό. Γι’αυτό προτείνεται μετρίου βαθμού άσκηση.
3) Οστική πυκνότητα: Η μείωση οστικής πυκνότητας σηματοδοτεί την αυξημένη ανάγκη του οργανιμού για ασβέστιο.
4) Μειωμένη κατανάλωση νερού: Με την πάροδο του χρόνου μειώνεται το αίσθημα της δίψας. Αποτέλεσμα είναι η αφυδάτωση η όποια μπορεί με τη σειρά της να δημιουργήσει πρόβλημα κατακρατήσεων, πρόβλημα στα νεφρά καθώς και μείωση του μεταβολικού ρυθμού.

Τα βακτήρια του εντέρου μας μαθαίνουν να ακούμε το σώμα μας.

Οι γνώσεις μας για την ενδιαφέρουσα σχέση μεταξύ των ανθρώπων και των μικροοργανισμών που “κουβαλάμε” έχουν προχωρήσει σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Πλέον οι μικροοργανισμοί αυτοί δεν αποκαλούνται απλά «εντερική μικροχλωρίδα» ούτε και θεωρούνται απλά συμβιωτικοί. Στην πραγματικότητα ο ανθρώπινος οργανισμός αντλεί πολλές απο τις ιδιαίτερες ικανότητές του από τη συμπεριφορά αυτών των βακτηρίων. Θα μπορούσαμε δηλαδή να πούμε πως οι μικροοργανισμοί αυτοί θεωρούνται ένα μεταβολικό όργανο με λειτουργίες που σχετίζονται με τη διατροφή, την ανοσολογική απόκριση κ.ά.

Μια νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Cell Metabolism παρουσιάζει μια νέα λύση στην προσπάθειά μας να μην ξεπερνάμε τα όρια στο γεύμα μας. Η λύση αυτή ακούει στο όνομα «υγιής μικροχλωρίδα του εντέρου» καθώς υπάρχουν ενδείξεις ότι η μικροχλωρίδα του εντέρου ενδέχεται να παίζει σπουδαίο ρόλο στον έλεγχο της πείνας.

Όταν ο άνθρωπος καταναλώνει μια τροφή, τα θρεπτικά στοιχεία κατευθύνονται προς τα βακτήρια του εντέρου. Αυτά τα βακτήρια διαιρούνται και αντικαθιστούν τα βακτήρια που χάνονται κατά την κένωση. Τα μέχρι τώρα μοντέλα που προσομοιάζουν τον έλεγχο της πείνας στον ανθρώπινο οργανισμό αναφέρουν πως οι ορμόνες του εντέρου στέλνουν σήμα στον εγκέφαλο για το αν κάποιος πεινάει ή έχει φάει αρκετά. Ωστόσο έχει προταθεί ότι τα βακτήρια που απαρτίζουν τη μικροχλωρίδα του εντέρου ελέγχουν την πρόσληψη τροφής μέσω ενεργοβόρων λειτουργιών τους ή με την παραγωγή μεταβολιτών.